{"id":1159,"date":"2021-10-28T08:39:00","date_gmt":"2021-10-28T06:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/?p=1159"},"modified":"2021-10-28T15:40:55","modified_gmt":"2021-10-28T13:40:55","slug":"bewegung-bei-den-bauern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/bewegung-bei-den-bauern\/","title":{"rendered":"Bewegung bei den Bauern"},"content":{"rendered":"\n

Mehr Geld f\u00fcr Fleisch aus etwas besserer Tierhaltung. Das war bislang heraus gekommen bei den stockenden Gespr\u00e4chen zwischen Abgesandten der Landwirtschaft und des Lebensmitteleinzelhandels \u2013 beim sogenannten Agrardialog. Fleisch soll teurer werden, aber nur ein bisschen. Den Tieren soll es besser gehen, ein bisschen. Im n\u00e4chsten Jahr soll die Milch folgen. Dann soll es auch den K\u00fchen ein bisschen besser gehen. Trippelschritte mit \u00e4ngstlichem Blick auf die Geiz-ist-geil-Deutschen. Immerhin aber kleine Schritte in die richtige Richtung. Dann das Wahlergebnis \u2013 und pl\u00f6tzlich ist alles anders.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Jetzt hat sich der Agrardialog neu aufgestellt und ist pl\u00f6tzlich eine Bauernorganisation. Die will nicht mehr nur Ansprechpartner f\u00fcr den Lebensmitteleinzelhandel sein, sondern auch f\u00fcr die Politik. Die B\u00e4uerinnen und Bauern wollen geh\u00f6rt werden von den k\u00fcnftigen Koalitionsparteien. Wie die von der scheidenden Regierung einberufene Zukunftskommission Landwirtschaft<\/a> auch nach ihrem Abschlussbericht weitergemacht hat, so jetzt auch der Agrardialog nach dem Scheitern der Gespr\u00e4che mit dem Lebensmitteleinzelhandel.<\/p>\n\n\n\n

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Nicht der Bauernverband machte in diesem und dem vergangenen Jahr die Stra\u00dfen dicht, sondern die kleineren Zusammenschl\u00fcsse, die sich jetzt zum „Agrardialog“ zusammengetan haben. Hier \u201eLand schafft Verbindung\u201c (Mitte), der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (rechts) und die Arbeitsgemeinschaft b\u00e4uerliche Landwirtschaft (links). | Foto: Milchdialog<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bauern gegen Bauernverband?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wobei \u2013 so ganz gescheitert sind die Gespr\u00e4che mit den Handelskonzernen Aldi, Rewe & Co. eigentlich nicht. Sie sind eher nur ausgesetzt, weil der Bauernverband dazwischen gegr\u00e4tscht ist. W\u00e4hrend all der Bauernproteste gegen Billiglebensmittel und der Blockaden von Lagern des Lebensmittelhandels seit vergangenem Jahr stand der Deutsche Bauernverband, DBV, weitgehend unbeteiligt abseits. Auf die Trecker gerufen haben die B\u00e4uerinnen und Bauern neue Verb\u00e4nde wie Land schafft Verbindung, LsV, und die alte Agraropposition, die Arbeitsgemeinschaft b\u00e4uerliche Landwirtschaft<\/a>, AbL. Als die Verhandlungen mit dem Lebensmittelhandel dann aber tats\u00e4chlich erfolgreich zu werden drohten, kam der Bauernverband doch noch aus dem Quark. Zusammen mit dem Handelsverband Deutschland und dem Raiffeisenverband gr\u00fcndete er die \u201eZentrale Koordination Handel Landwirtschaft\u201c. Und der soll sich nun auch der bisherige Agrardialog anschlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

\u201eDas machen wir so einfach nicht\u201c, sagt Ottmar Ilchmann, Milchbauer aus dem Emsland und Vorsitzender der AbL Niedersachsen. \u201eWenn \u00fcberhaupt, dann wollen wir dort auf Augenh\u00f6he verhandeln, parit\u00e4tisch besetzt und mit demokratischen Strukturen.\u201c Das aber sei bei der \u201eZentralen Koordination\u201c nicht vorgesehen. \u201eUnd wenn wir dann mit dem Handel nicht weiterkommen, dann werden wir uns nat\u00fcrlich verst\u00e4rkt an die \u00d6ffentlichkeit und auch an die Politik wenden.\u201c Deshalb schlie\u00dfen sich die Verb\u00e4nde jetzt ohne Bauernverband zusammen, womit dessen Alleinvertretungsanspruch endg\u00fcltig der Vergangenheit angeh\u00f6rt. Ottmar Ilchmann spricht dann auch von \u201eSondierungsgespr\u00e4chen\u201c zwischen Handel, Raiffeisen, Bauernverband und eben dem neuen Zusammenschluss Agrardialog.<\/p>\n\n\n\n

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Berlin im vergangenen Dezember: Die Existenzangst treibt Bauern und auch ein paar B\u00e4uerinnen mit ihren Traktoren auf die Stra\u00dfe. Derzeit ist noch Stillhalten und Lobbyarbeit angesagt, weil die Hoffnungen auf der n\u00e4chsten Bundesregierung liegen. | Foto: Masumol \/ Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Einige Bauern<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eigentlich gilt f\u00fcr B\u00e4uerinnen und Bauern auch ein Spruch, den eine ganz andere Berufsgruppe gerne von sich erz\u00e4hlt: Drei Juristen \u2013 vier Meinungen. Dennoch kann sich auch die Landwirtschaft zusammentun. Erfolgreiche Vorlage f\u00fcr den Agrardialog ist der seit Jahren arbeitende \u201eMilchdialog\u201c, der schon viel l\u00e4nger Bauernproteste organisiert. Urspr\u00fcnglich haben da zusammengearbeitet der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter, BDM, das Milch Board der Deutschen Milcherzeugergemeinschaft und die Arbeitsgemeinschaft b\u00e4uerliche Landwirtschaft. Dazugekommen sind dann der neu gegr\u00fcndete Verband Land schafft Verbindung und die aus dem brandenburgischen Bauernbund entstandenen \u201eFreien Bauern\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Der Zusammenschluss hat mit den Molkereien und dem Handel inzwischen einen Drei-Seiten-Vertrag \u00fcber kostendeckende Preisgestaltung ausgehandelt, der in dieser Woche dem Kartellamt zur Begutachtung vorgelegt wird. Das Amt muss zustimmen, weil es sich im Grunde um eine Preisabsprache handelt. Im Vertragswerk steht zwar keine konkrete Zahl, das Ziel ist aber, dass die Milch nicht l\u00e4nger unter dem Gestehungspreis gehandelt werden kann. Derzeit deckt der Milchpreis die Produktionskosten nicht. Die Betriebe m\u00fcssen 25 bis 30 Prozent drauflegen. Das geht nat\u00fcrlich nicht lange, weshalb vor allem kleinere Betriebe in letzter Zeit aufgegeben haben.<\/p>\n\n\n\n

\u201eDie Molkereien machen sich inzwischen Sorgen um ihre Rohstoffbasis\u201c, sagt Milchbauer Ottmar Ilchmann. \u201eWir haben eine r\u00fcckl\u00e4ufige Milchanlieferung, obwohl nach drei Jahren Trockenheit dieses Jahr wieder ein gutes Ernte- und Grasjahr war. Am Futter kann es also nicht liegen.\u201c Offenbar sehen auch die gro\u00dfen Milchviehbetriebe derzeit keine wirtschaftliche Basis f\u00fcr weiteres Wachstum. Die Milchmenge sinkt. Der Vertrag mit Molkereien und Handel soll nun einerseits die noch arbeitenden H\u00f6fe absichern, und andererseits finanzieren, was wir Verbraucherinnen und Verbraucher zumindest in Umfragen immer fordern: Mehr Tierwohl, mehr Biodiversit\u00e4t, mehr Klimaschutz! Bei der Milchviehhaltung sind diese drei Ziele eigentlich sehr einfach erreichbar, man muss nur die St\u00e4lle aufmachen und die Tiere rauslassen. K\u00fche auf der Weide sind ges\u00fcnder, weil sie das tun d\u00fcrfen, was sie am besten k\u00f6nnen \u2013 Gras fressen. Dabei sorgen sie gleichzeitig f\u00fcr mehr Artenvielfalt, weil tats\u00e4chlich beweidetes Grasland eine hohe Biodiversit\u00e4t f\u00f6rdert. Schon in einem einzelnen Kuhfladen leben tausende Insekten, die wiederum all die Bodenbr\u00fcter und Wiesenv\u00f6gel ern\u00e4hren, die gerade auszusterben drohen. Und Weidegr\u00e4ser sorgen im Verbund mit Kuhdung und dem Bodenleben daf\u00fcr, dass Kohlenstoff aus der Luft im Boden gespeichert wird. Also St\u00e4lle auf und raus mit den Tieren. Dazu aber fehlen vielen Betrieben die Voraussetzungen. Das potenzielle Weideland liegt nicht direkt am Hof, die Wege dorthin sind verbaut, das Personal f\u00fcr den Mehraufwand fehlt.<\/p>\n\n\n\n

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Die Lebensmittelpreise in Deutschland sind zu niedrig. „Selbst diejenigen, die die billigen Lebensmittel kaufen, wissen, dass das nicht nachhaltig ist“, sagt Milchbauer Ottmar Ilchmann, AbL-Vorstand in Niedersachsen\/Bremen. | Foto: privat<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Faire Preise<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das hei\u00dft, die Milch muss teurer werden, nicht nur, um die derzeitige Unterdeckung aufzufangen, sondern auch, um die von uns allen mehrheitlich gew\u00fcnschten Verbesserungen f\u00fcr Tiere, Umwelt und Klima zu erreichen. Was hei\u00dft das f\u00fcr uns Verbraucherinnen und Verbraucher, habe ich Ottmar Ilchmann gefragt. \u201eNicht unbedingt, dass die Milch teurer wird\u201c, hat er erstaunlicherweise geantwortet, denn Aldi & Co. m\u00fcssten den h\u00f6heren Preis nicht unbedingt an ihre Kundinnen und Kunden weitergeben. Auch wenn das Kartellamt den Drei-Seiten-Vertrag zwischen Milchbetrieben, Molkereien und Lebensmittelhandel akzeptiert, sei ja die Konkurrenz der Einzelhandelsketten untereinander nicht ausgesetzt. \u201eDa sind in der Wertsch\u00f6pfungskette noch erhebliche Reserven.\u201c Das liegt auch daran, dass den Betrieben eben bislang kein fairer Preis gezahlt wird.<\/p>\n\n\n\n

Faire Preise, die die tats\u00e4chlichen Kosten decken und B\u00e4uerinnen und Bauern auch noch ein Einkommen zugestehen, sind \u00fcber Proteste und Verhandlungen nur sehr m\u00fchsam zu erreichen, wenn die Machtverh\u00e4ltnisse so ungleich verteilt sind, wie im Lebensmittelmarkt. Was die B\u00e4uerinnen und Bauern im Milchdialog jetzt ausgehandelt haben, wird, selbst bei erfolgreichem Abschluss, nicht f\u00fcr alle H\u00f6fe gelten. Es wird gro\u00dfe Molkereien geben, die nicht mitmachen, und also wird es Betriebe geben, die leer ausgehen. Es sei denn, die Politik nimmt sich des Problems an und macht eine Vorgabe, die f\u00fcr alle gilt. Das genau k\u00f6nnte sie jetzt tun. Gut aufgehoben w\u00e4re ein entsprechendes Vorhaben in einem Koalitionsvertrag. Ottmar Ilchmann glaubt, dass die k\u00fcnftigen Koalition\u00e4re damit bei ihren W\u00e4hlerinnen und W\u00e4hlern offene T\u00fcren einrennen: \u201eInsgesamt sind Lebensmittel in Deutschland zu billig. Gerade tierische Lebensmittel wie Milch und Fleisch. Selbst diejenigen, die die billigen Lebensmittel kauen, wissen, dass das nicht nachhaltig ist.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Echte Preise<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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So verk\u00fcndet die Bauernmolkerei Hamfelder Hof ihre Preiserh\u00f6hung. Auf der Seite des Milchkartons die Begr\u00fcndung: F\u00fcr gesunde \u00d6kosysteme, zukunftsf\u00e4hige Arbeitsbedingungen und artgerechte Tierhaltung. | Foto: fs<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Was ein Liter Milch wirklich kosten m\u00fcsste und ob das die Verbraucherinnen und Verbraucher dann auch wirklich bezahlen, das versucht gerade die \u201eBauerngemeinschaft Hamfelder Hof<\/a>\u201c auszutesten. Nach dem Vorbild der \u201eUpl\u00e4nder Bauernmolkerei<\/a>\u201c in Nordhessen haben sich \u00fcber drei\u00dfig Bioland-H\u00f6fe in Norddeutschland zusammengetan und eine eigene Meierei aufgebaut, die seit 2015 erfolgreich Milchprodukte vermarktet. Jetzt hat sich die Bauerngemeinschaft neue Regeln gegeben, die weit \u00fcber die Vorgaben von Bioland hinausgehen. Dazu geh\u00f6rt unter anderem die \u201ekuhgebundene K\u00e4lberaufzucht\u201c. Das bedeutet, dass die K\u00e4lbchen nicht mehr von den M\u00fcttern getrennt werden oder von Ammenk\u00fchen ges\u00e4ugt werden. Und es bedeutet aktive F\u00f6rderung von Artenschutz und Biodiversit\u00e4t mit extensiver Nutzung von Weiden und Wiesen und sogar Naturschutzpl\u00e4nen und absoluten Schutzfl\u00e4chen auf jedem Hof. Und es bedeutet, dass der Milchpreis auch in den L\u00e4den um 20 Cent erh\u00f6ht wurde. In meinem Bioladen kostet die Milch der Marke Hamfelder Hof jetzt 1,65 Euro. Ob gen\u00fcgend von uns diesen Preis bezahlen, um das Gro\u00dfprojekt der Bauerngemeinschaft zu finanzieren, bleibt abzuwarten. Wenn die ersten Erfahrungen mit den selbst gesetzten Vorgaben und der zugeh\u00f6rigen Preisgestaltung gemacht sind, werde ich hier dar\u00fcber berichten.<\/p>\n\n\n\n

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Die neue Bauernvereinigung \u201eAgrardialog\u201c hat unterdessen aufgelistet, was die k\u00fcnftigen Ampel-Koalition\u00e4re in Sachen Landwirtschaft in ihren Koalitionsvertrag aufnehmen sollten. Hier der Link zu den \u201eForderungen der Landwirtschaft\u201c (die offenbar ohne den Bauernverband auskommt): https:\/\/www.abl-ev.de\/apendix\/news\/details\/?tx_ttnews%5Btt_news%5D=4304&cHash=23125a6b338dd16ea41bb9c945064c8e<\/a><\/p>\n\n\n\n

Und hier macht der Agrardialog klar, dass sich die dort zusammengeschlossenen Verb\u00e4nde nicht vom Deutschen Bauernverband als \u201eJuniorpartner\u201c in die neue \u201eZentrale Koordination Handel-Landwirtschaft\u201c einbinden lassen: https:\/\/www.abl-ev.de\/apendix\/news\/details\/?tx_ttnews%5Btt_news%5D=4305&cHash=2db3b02e23049b28961461f6e6a5516a<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Mehr Geld f\u00fcr Fleisch aus etwas besserer Tierhaltung. Das war bislang heraus gekommen bei den stockenden Gespr\u00e4chen zwischen Abgesandten der Landwirtschaft und des Lebensmitteleinzelhandels \u2013 beim sogenannten Agrardialog. Fleisch soll teurer werden, aber nur ein bisschen. Den Tieren soll es besser gehen, ein bisschen. Im n\u00e4chsten Jahr soll die Milch folgen. Dann soll es auch … Weiterlesen …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,49,48,3,28,2,68],"tags":[91,29,25,60,71],"class_list":["post-1159","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agrarpolitik","category-ernaehrung","category-klima","category-landwirtschaft","category-lebensmittelpreise","category-tierhaltung","category-weidehaltung","tag-agrardialog","tag-bauernproteste","tag-billigfleisch","tag-milch","tag-tierwohl","infinite-scroll-item"],"yoast_head":"\nBewegung bei den Bauern - F\u00fchrerschein f\u00fcr Einkaufswagen<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/bewegung-bei-den-bauern\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bewegung bei den Bauern - F\u00fchrerschein f\u00fcr Einkaufswagen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mehr Geld f\u00fcr Fleisch aus etwas besserer Tierhaltung. 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