{"id":546,"date":"2021-07-29T07:31:07","date_gmt":"2021-07-29T06:31:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/?p=546"},"modified":"2021-08-29T09:34:57","modified_gmt":"2021-08-29T08:34:57","slug":"landwirtschaft-und-flut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/landwirtschaft-und-flut\/","title":{"rendered":"Landwirtschaft und Flut"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Viele Landwirte sind in den Flutgebieten zu spontanen Helfern geworden. Sie haben mit schwerem Ger\u00e4t eingegriffen, obwohl viele von ihnen selbst gesch\u00e4digt sind. Die Ernte ist auf rund 9000 Hektar Ackerland vernichtet. Im Ahrtal stehen Winzerfamilien vor dem Aus, weil ihre Weinkeller weg sind, ihre Rebh\u00e4nge nicht mehr erreichbar. Ern\u00e4hrungssicherheit im Klimawandel wird ein gro\u00dfes Thema.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Aber k\u00f6nnte die Landwirtschaft uns und sich nicht auch vor \u00dcberflutungen sch\u00fctzen, wenn sie die B\u00f6den und vor allem die H\u00e4nge und T\u00e4ler anders behandeln w\u00fcrde? K\u00f6nnten wir sogar mit dem Einkaufswagen mitbestimmen, wie klimaresilient unsere Landschaft wird?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"680\" src=\"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/AhrtalRotweinwanderweg-1024x680.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-760\" srcset=\"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/AhrtalRotweinwanderweg-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/AhrtalRotweinwanderweg-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/AhrtalRotweinwanderweg-768x510.jpg 768w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/AhrtalRotweinwanderweg-1536x1020.jpg 1536w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/AhrtalRotweinwanderweg-2048x1360.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Die Rebreihen stehen flutf\u00f6rdernd l\u00e4ngs zum Hang. So kann das Wasser bei Starkregen ungehindert ins Tal rauschen: Werbebild f\u00fcr den Rotweinwanderweg durchs Ahrtal. | Foto: Dominik Ketz <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Vor uns die Sintflut<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u201eStellenweise sind nicht nur einzelne Rebst\u00f6cke, sondern komplette Weinberge den Fluten zum Opfer gefallen. Dort, wo noch vor ein paar Tagen die neue Ernte heranreifte, klafft jetzt ein Krater\u201c, berichtet Klaus Schneider, der Pr\u00e4sident des Deutschen Weinbauverbands, dem Branchendienst top agrar. Wo die Reben noch stehen, sind die H\u00e4nge teilweise kaum erreichbar und nicht befahrbar, was bei dem schw\u00fcl-hei\u00dfen Wetter besonders fatal ist, weil die Ernte, die es noch geben k\u00f6nnte, jetzt dem Falschen Mehltau Peronospora anheimfallen k\u00f6nnte. Es m\u00fcsste gespritzt werden \u2013 zum Beispiel die kupferhaltige \u201eBordeauxbr\u00fche\u201c, die \u00fcbrigens auch Biobetriebe benutzen d\u00fcrfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Aber warum rei\u00dft es einen Wingert vom Hang, der dort schon seit Jahrhunderten steht? Warum haben die St\u00fctzmauern den vorherigen Fluten standgehalten und dieser nicht? Waren es wirklich gr\u00f6\u00dfere Wassermassen als je zuvor, die da vom Himmel fielen? Waren es nicht. Vor 200 Litern Wasser pro Quadratmeter hatten die Wetterdienste gewarnt, am Ende sind aber nur 148 Liter gefallen. Weshalb sind die dann mit dieser Macht zu Tal gerauscht?<\/p>\n\n\n\n<p>Ein Blick auf die Hochglanzfotos der Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH vom sch\u00f6nen Ahrtal hilft verstehen: Die St\u00fctzmauern der Weinberge konnten nicht standhalten, weil es die Terrassen in vielen Weinbergen gar nicht mehr gibt, und also auch keine St\u00fctzmauern mehr. Die Reben stehen fein s\u00e4uberlich in Reih und Glied, aber nicht mehr wie fr\u00fcher quer zum Hang, sondern l\u00e4ngs. Dann kann man mit dem Traktor problemlos zwischen den Reben nach oben und wieder herunterfahren. Und das Wasser kann wie in vorbereiteten Rinnen ins Tal flie\u00dfen und wird von nichts mehr aufgehalten. Es bleibt ihm gar keine Zeit zum Versickern. Verst\u00e4rkt wird der Effekt, wo der Boden zwischen den Rebzeilen nicht begr\u00fcnt ist, sondern blo\u00df liegt. Das ist bei den \u00d6kowinzern \u00fcbrigens nicht der Fall. Sie unterpflanzen ihre Rebreihen und halten auch die Bereiche zwischen den Reihen gr\u00fcn, oder besser noch bl\u00fctenbunt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"797\" src=\"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/PfalzWeinbau-1-1024x797.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-762\" srcset=\"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/PfalzWeinbau-1-1024x797.jpg 1024w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/PfalzWeinbau-1-300x233.jpg 300w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/PfalzWeinbau-1-768x598.jpg 768w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/PfalzWeinbau-1-1536x1195.jpg 1536w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/PfalzWeinbau-1-2048x1593.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Auch anderswo werden die Reben nicht mehr quer zum Hang angebaut. Auch hier droht bei Starkregen die \u00dcberschwemmung: Weinbaugebiet Pfalz. | Foto: Dominik Ketz<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Bodenverlust<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Auch auf vielen Ackerfl\u00e4chen in h\u00fcgeligen Regionen l\u00e4sst sich \u00c4hnliches beobachten: Selbst bei Hackfr\u00fcchten wie Kartoffeln werden die geh\u00e4ufelten Reihen nicht mehr quer zu den Hangneigungen angebaut. Wenn es maschinengerechter erscheint, weil nicht so oft gewendet werden muss, dann eben auch l\u00e4ngs zur Neigung. Dass Hackfr\u00fcchte besonders erosionsgef\u00e4hrdet sind, wenn die Abst\u00e4nde zwischen den Reihen maschinell \u201esauber\u201c gehalten werden, liegt auf der Hand, wird aber kaum beachtet.<\/p>\n\n\n\n<p>Selbst in flachen Gebieten, wo das Wasser zun\u00e4chst auf den \u00c4ckern stehen bleibt und eigentlich Zeit h\u00e4tte zum Versickern, geschieht das nicht. Das Wasser steht, weil die B\u00f6den durch die schweren Maschinen verdichtet sind. Der n\u00e4chste Regen tr\u00e4gt den Boden dann ab \u2013 in die Gr\u00e4ben, in die B\u00e4che, in die Fl\u00fcsse, ins Meer.<\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt f\u00fcr ganz Deutschland einen Atlas der Erosionsgef\u00e4hrdung. Den \u00dcberblick gibt das Material der Bundesanstalt f\u00fcr Geowissenschaften und Rohstoffe BGR in Hannover. Das Bundesland Rheinland-Pfalz f\u00fchrt ein eigenes Erosionskataster f\u00fcr landwirtschaftliche Nutzfl\u00e4chen. Eine Landesverordnung schreibt auf gef\u00e4hrdeten Fl\u00e4chen Erosionsschutz durch Bodenbedeckung, also Pflanzenbewuchs, f\u00fcr die Wintermonate vor. Bei den hoch gef\u00e4hrdeten Fl\u00e4chen muss sofort nach dem Pfl\u00fcgen ges\u00e4t werden und f\u00fcr Reihenkulturen gilt ganzj\u00e4hrig ein Pflugverbot. Das Problem ist offenbar erkannt. Die Vorschriften der Landesverordnung gelten aber nur f\u00fcr Ackerfl\u00e4chen. Vom Weinbau ist da nicht die Rede.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Bundesland Niedersachsen beobachtet die Erosion auf seinen Ackerfl\u00e4chen am l\u00e4ngsten, und kommt zu dem erschreckenden Ergebnis, dass auf den beobachteten Fl\u00e4chen zwischen 1,4 und 3,2 Tonnen Boden pro Hektar und Jahr verloren gegangen waren. Auf besonders gef\u00e4hrdeten Fl\u00e4chen sind es bis zu f\u00fcnf Tonnen pro Hektar und Jahr. Bei einzelnen Starkregenereignissen k\u00f6nnen bis zu f\u00fcnfzig Tonnen Boden je Hektar weggeschwemmt werden. Das Umweltbundesamt bewertet diese Messergebnisse so: \u201e50 Tonnen Boden entspr\u00e4che einem Bodenverlust von circa f\u00fcnf Millimeter pro Jahr und im Laufe eines Menschenlebens dem kompletten Verlust der fruchtbaren Ackerkrume.\u201c<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BGR-KartePEGWasser.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-763\" width=\"440\" height=\"604\" srcset=\"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BGR-KartePEGWasser.jpg 720w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BGR-KartePEGWasser-218x300.jpg 218w\" sizes=\"auto, (max-width: 440px) 100vw, 440px\" \/><figcaption>Jede Kommune, jeder Landwirt kann wissen, welcher Acker, welcher Hang flutgef\u00e4hrlich ist. Die Karte der Erosionsgef\u00e4hrdung durch Wasser ist bis auf einzelne Orte und Fl\u00e4chen heruntergebrochen. | Bild: BGR  <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Das Problem ist erkannt. Auch wie Abhilfe geschaffen werden k\u00f6nnte, ist hinl\u00e4nglich bekannt. Am besten aufnehmen k\u00f6nnen selbst gro\u00dfe Mengen an Regenwasser tiefgr\u00fcndige, humose B\u00f6den, die gut durchwurzelt und nicht verdichtet sind. Solche B\u00f6den k\u00f6nnen das Wasser speichern und es nach dem Regen \u00fcber lange Zeit langsam wieder an die Pflanzen abgeben. Auch sandige B\u00f6den lassen das Wasser rasch durch, halten es dann aber nicht fest und k\u00f6nnen es so nicht lange f\u00fcr die Vegetation vorhalten. Viele Studien und Modellversuche beschreiben, wie zu wirtschaften w\u00e4re, um die Erosion zu stoppen und den Boden zum Wasserreservoir zu machen. Das geht auch mit Hackfr\u00fcchten und der Energiepflanze Mais. Die Reihen zwischen den Kartoffelpflanzen m\u00fcssen nicht aus blanker Erde bestehen, die Rinnen zwischen den angeh\u00e4ufelten Reihen k\u00f6nnen auch begr\u00fcnt und damit durchwurzelt werden. Selbst Mais l\u00e4sst sich mit Gr\u00e4sern unters\u00e4hen und so vor Erosion sch\u00fctzen. Nur gemacht wird das zu wenig, sonst w\u00fcrde nicht jedes gr\u00f6\u00dfere Starkregenereignis die Ackerb\u00f6den \u00fcber die Stra\u00dfen und durch die D\u00f6rfer schieben.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Regionale Abhilfe<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Und wie unterst\u00fctzen wir nun eine Landwirtschaft, die ihre B\u00f6den auf den \u00c4ckern h\u00e4lt und nicht durchs Dorf flie\u00dfen l\u00e4sst? Finde ich im Supermarkt Produkte aus bodenschonender Landwirtschaft? Nicht mal im Bioladen ist gekennzeichnet, wie auf den \u00c4ckern gewirtschaftet wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Gut, ich kann \u00d6kowein kaufen. Dann darf ich zumindest hoffen, dass die Reben unterpflanzt sind, die Reihen begr\u00fcnt. Aber wird dann in den Weinbergen quer zum Hang gewirtschaftet? Werden die alten St\u00fctzmauern erhalten und neue nachgebaut? Es hilft wohl doch nur der Ausflug ins Weinbaugebiet und die eigene Anschauung. Danach kann man ja dann den Kontakt zum Winzer des Vertrauens pflegen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c4hnliche Erkenntnis bei Kartoffeln und anderen Ackerfr\u00fcchten zu erlangen, oder gar bei Getreideprodukten, wird schwierig. Es sei denn, wir machen ernst mit den regionalen Produkten und schauen uns sogar an, wie die \u00c4cker aussehen, auf denen der Weizen und der Roggen f\u00fcr unser Brot angebaut werden. Es gibt schon B\u00e4cker, die damit werben, dass sie ihr Mehl selber mahlen und das Getreide nicht \u00fcber den anonymen Gro\u00dfhandel von irgendwo beziehen. Wir k\u00f6nnten also tats\u00e4chlich mit dem Einkaufswagen die n\u00e4chste Sturzflut, na sagen wir \u2013 eind\u00e4mmen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"971\" height=\"347\" src=\"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/MaisErosionUntersaat.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-765\" srcset=\"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/MaisErosionUntersaat.jpg 971w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/MaisErosionUntersaat-300x107.jpg 300w, https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/MaisErosionUntersaat-768x274.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 971px) 100vw, 971px\" \/><figcaption>Links im Bild beginnende Wassererosion in einem Maisacker. Rechts daneben, wie es anders geht: Untersaat im Mais. Hier schwimmt auch bei Starkregen nichts weg. | Fotos: UBA und Florian Schwinn <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Ach so, ja, fehlt noch der Fl\u00e4chenfra\u00df. In Deutschland gehen noch immer jeden Tag weit \u00fcber f\u00fcnfzig Hektar Boden verloren \u2013 durch Versiegelung f\u00fcr Siedlungsfl\u00e4che, Industrie- und Gewerbe und durch Verkehrswegebau. Nordrhein-Westfalen, das durch die Fluten ebenfalls stark getroffene Bundesland, ist f\u00fchrend, mit t\u00e4glich zehn Hektar Bodenverlust. Das ist die Fl\u00e4che von mehr als vierzehn Fu\u00dfballfeldern. Rheinland-Pfalz ist ebenfalls stark zersiedelt, hat den Fl\u00e4chenfra\u00df aber auf 1,4 Hektar reduziert. Das sind immer noch knapp zwei Fu\u00dfballfelder Bodenfl\u00e4che, die t\u00e4glich versiegelt wird, in der kein Wasser mehr versickern kann. Wenn der n\u00e4chste Supermarkt auf den Acker gesetzt wird, sollten wir vielleicht mal Laut geben und unseren Kommunalpolitikerinnen und -politikern sagen, dass wir den da nicht haben wollen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viele Landwirte sind in den Flutgebieten zu spontanen Helfern geworden. Sie haben mit schwerem Ger\u00e4t eingegriffen, obwohl viele von ihnen selbst gesch\u00e4digt sind. Die Ernte ist auf rund 9000 Hektar Ackerland vernichtet. Im Ahrtal stehen Winzerfamilien vor dem Aus, weil ihre Weinkeller weg sind, ihre Rebh\u00e4nge nicht mehr erreichbar. 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