{"id":89,"date":"2020-11-12T08:00:00","date_gmt":"2020-11-12T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/?p=89"},"modified":"2021-08-27T17:06:52","modified_gmt":"2021-08-27T16:06:52","slug":"das-gift-und-wir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.florianschwinn.de\/wordpress\/das-gift-und-wir\/","title":{"rendered":"Das Gift und wir"},"content":{"rendered":"\n

Weshalb finden sich Spuren von hunderten Giftstoffen in menschlicher Muttermilch? Wie kommen Pestizide in die Rinde von B\u00e4umen, die Kilometer von jedem Acker entfernt stehen? Was macht Glyphosat in unserem Urin? Als Lektor habe ich an einem Buch mitgearbeitet, in dem \u00fcber drei\u00dfig Autorinnen das wahnsinnige System unserer pestizidgetriebenen Landwirtschaft erkl\u00e4ren, und damit auch unsere stetige Vergiftung durch Lebensmittel.<\/em><\/p>\n\n\n\n

[nebenbei: Gendersternchen zum Einf\u00fcgen an gew\u00fcnschter Stelle: *****]<\/p>\n\n\n\n

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\u00dcber 300 Schadstoffe nehmen unsere Kinder heute schon mit der Muttermilch zu sich. Und es gibt keinen Grenzwert, der sie sch\u00fctzt. | Foto: Larissa Sampaio, Pixabay <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

So eine Pandemie hat auch ihre guten Seiten. Mir zum Beispiel hat sie den Terminkalender freiger\u00e4umt. Ohne die Zeit, die mir das Coronavirus \u201egeschenkt\u201c hat, w\u00e4re die Arbeit an diesem Buch niemals zu schaffen gewesen. Das liegt auch daran, dass das Vorhaben, ein umfassendes Werk \u00fcber die Geschichte und die Auswirkungen der synthetischen Pestizide zusammenzustellen, beim Machen st\u00e4ndig gr\u00f6\u00dfer wurde. Viele Autorinnen, die die Bio-Stiftung Schweiz um Beitr\u00e4ge gebeten hatte, warfen mit ihrer Expertise und letztlich mit ihren Texten immer neue Fragen auf. Nat\u00fcrlich beantworteten sie auch die ihnen gestellten Fragen, sie bearbeiteten ihre Themenfelder. Aber die ragten eben in benachbarte Felder hinein. Die Themen vertieften sich, es wuchsen ihnen Arme, die nun auch noch betrachtet werden wollten. Es war, wie es oft ist, zumal im Bereich Umwelt und \u00d6kologie: Je genauer man hinschaut, desto komplizierter wird es. Weil nat\u00fcrlich alles mit allem zusammenh\u00e4ngt und alles sich gegenseitig beeinflusst und bedingt. Aber das ist doch Binse! Das wussten wir schon vorher, oder? Oder dann doch nicht so ganz genau, nicht bei diesem Thema.<\/p>\n\n\n\n

Hundertachtzig Jahre Agrochemie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es ist schon ein sehr grunds\u00e4tzlicher Unterschied, ob man sich ab und an mit einem Thema besch\u00e4ftigt, hie und da mal etwas liest oder dazu h\u00f6rt, oder ob dieses Thema Tage und Wochen, am Ende Monate f\u00fcllt. Ich hatte mich mit unserem jahrzehntelangen \u00fcberaus leichtfertigen Umgang mit den Pestiziden ausf\u00fchrlich besch\u00e4ftigt, bei vielen Recherchen dazu Gespr\u00e4che gef\u00fchrt und Studien gelesen, und doch habe ich mit jedem Beitrag, den ich f\u00fcr das Buch durchgesehen habe, Neues gelernt.<\/p>\n\n\n\n

Als mir Lars Neumeister darlegte, dass der Siegeszug der Agrochemie 1840 mit einem Buch von Justus Liebig \u00fcber die Chemie in ihrer Anwendung auf Agricultur und Physiologie<\/em> begann, wurde mir klar, dass eben diese Chemie \u00fcber die \u00c4cker kam, als die Menschen noch nicht einmal wussten, dass die B\u00f6den ihrer \u00c4cker belebt sind, dass Milliarden von Helfern unter ihren F\u00fc\u00dfen die \u00c4cker fruchtbar halten, indem sie Naturd\u00fcnger und Streu zu Humus umbauen. Raoul Heinrich Franc\u00e9s Grundsatzwerk \u00fcber das Leben im Boden<\/em>, das die biologische Bodenforschung \u00fcberhaupt erst begr\u00fcndete, erschien 1922. Da war die Chemie schon mehr als achtzig Jahre auf den Feldern unterwegs. Und niemand wollte \u00fcberhaupt wissen, was sie \u00fcber ihre direkte Wirkung hinaus anrichtet. Was teilweise bis heute so zu sein scheint. Sonst h\u00e4tte nicht Johann Zaller, dem wir die Einf\u00fchrung in \u201edie vielf\u00e4ltigen nicht beabsichtigten Auswirkungen der Pestizide\u201c im Buch verdanken, der erste sein k\u00f6nnen, der sich mit den konkreten Wirkungen von Glyphosat auf das Bodenleben besch\u00e4ftigte. Der \u00d6kologieprofessor an der Universit\u00e4t f\u00fcr Bodenkultur in Wien hat die Aussage der Agrochemiekonzerne \u00fcberpr\u00fcfen wollen, dass das Pflanzenvernichtungsmittel Glyphosat, das seit mehr als vierzig Jahren ausgebracht wird, das Bodenleben nicht sch\u00e4dige. Mit dem Totalherbizid behandelte \u00c4cker legen eine andere Vermutung nahe, der aber offenbar nie jemand nachgegangen war. Deshalb konnte Johann Zaller keineswegs auf eine lange Reihe von Studien zur\u00fcckgreifen, die seit 1974, seit der Markteinf\u00fchrung von \u201eRoundup\u201c durch Monsanto, eigentlich h\u00e4tte entstanden sein m\u00fcssen. Diese Studien gab es nicht. Die Arbeitsgruppe um Johann Zaller betrat also Neuland und musste feststellen, dass das Bodenleben, das den Humus aufbaut, dabei Kohlenstoff im Boden speichert und unsere \u00c4cker fruchtbar macht, massiv gesch\u00e4digt wird.<\/p>\n\n\n\n

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Sie bleiben leider nicht auf dem Acker und sie t\u00f6ten nicht nur die Zielorganismen. Synthetische Pestizide finden sich \u00fcberall: in Lebensmitteln, im Trinkwasser, in der Atemluft. | Foto: Erich Westendarp, Pixabay <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Warum sehen die Landwirtinnen eigentlich nicht, dass sie mit der Agrochemie die nat\u00fcrliche Fruchtbarkeit ihrer B\u00f6den sch\u00e4digen? Ein ehemaliger Landwirtschaftslehrer erkl\u00e4rt das, indem er die pestizidgesteuerte Ausbildung erl\u00e4utert, die die Landwirtinnen durchlaufen. Der Einsatz synthetischer Pestizide und D\u00fcnger macht sie scheinbar unabh\u00e4ngig vom Bodenleben und auch sonst von allen anderen Helfern, wie Insekten und V\u00f6geln. Entsprechend k\u00f6nnen die Fl\u00e4chen maschinengerecht ausger\u00e4umt und vergr\u00f6\u00dfert werden. Und damit verschwinden auch die R\u00fcckzugsgebiete der Tiere in der Agrarsteppe, die Hecken und Gr\u00e4ben und Wegs\u00e4ume. Ohne synthetische Pestizide w\u00e4re die heutige Form der Industrielandwirtschaft nicht m\u00f6glich. Bei einem Ausflug auf einen Truppen\u00fcbungsplatz auf der Suche nach dem letzten R\u00fcckzugsort der Heideschrecke lernen wir dann, dass das Bauernland ehemals der Garant f\u00fcr biologische Vielfalt war. Vor ihrer Industrialisierung erschuf die Landwirtschaft Biodiversit\u00e4t geradezu. Die synthetischen Pestizide und Kunstd\u00fcnger haben sie zu deren Vernichter gemacht.<\/p>\n\n\n\n

Heute k\u00e4mpfen wir \u00fcberall mit den Hinterlassenschaften der Agrochemie. Immer feiner werden die Messmethoden, auf immer mehr Wirkstoffe und R\u00fcckst\u00e4nde werden die Grenzwerte ausgedehnt, und doch erscheinen uns die uns von Amtswegen vor den Gefahren durch Pestizide sch\u00fctzen sollen, allenthalben wie moderne Inkarnationen des Sisyphos. Ich hoffe, der Umweltchemiker Christian Stamm, der uns Einblicke in seine Arbeit gew\u00e4hrt, nimmt mir den Vergleich nicht \u00fcbel. Schlie\u00dflich kann auch er nicht verhindern, dass wir heute \u00fcber dreihundert Schadstoffe in der Muttermilch finden k\u00f6nnen. \u00dcberfl\u00fcssig zu sagen, dass die da nichts zu suchen haben. Dass sie dorthin gelangen k\u00f6nnen, wird klar, wenn wir erfahren, dass wir offensichtlich die Pestizide als R\u00fcckst\u00e4nde in Lebensmitteln nicht nur mitessen, sondern dass wir sie auch einatmen. Dass sie \u00fcberall durch die Luft fliegen, haben Forscher an R\u00fcckst\u00e4nden in der Rinde von B\u00e4umen nachgewiesen, die weit von \u00c4ckern entfernt stehen. Auch in weltweit gesammelten Honigproben fanden sich Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde.<\/p>\n\n\n\n

Lasst alle Hoffnung fahren<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es gab einen Punkt bei der Arbeit an diesem Buch, da wollte ich nicht mehr. Nicht mehr lesen, nicht mehr weitermachen. Ich stellte mir nun selbst auch jene typische Frage, die mir zuvor schon meine Lieben gestellt hatten: Wenn Du das gewusst h\u00e4ttest, h\u00e4ttest Du dann zugesagt, dieses Lektorat zu \u00fcbernehmen? Ich beantwortete die Frage mit Ja, dachte aber gleichzeitig dar\u00fcber nach, ob ich mir selbst mit rhetorischen Antworten wirklich weiterhelfe. \u201eLasst, die ihr eintretet, alle Hoffnung fahren\u201c, berichtet Dante Alighieri, stehe \u00fcber dem Tor zur H\u00f6lle, und die liege im Inneren der n\u00f6rdlichen Erdhalbkugel. In diesem Inneren, war mein Eindruck, befinden wir uns l\u00e4ngst.<\/p>\n\n\n\n

Wir wissen zum Beispiel, dass gerade die Schw\u00e4chsten, die Kinder, noch im Mutterleib, am ehesten Langzeitsch\u00e4den davon tragen k\u00f6nnen, wenn sie Pestiziden und ihren R\u00fcckst\u00e4nden ausgesetzt sind, wie sie im K\u00f6rper ihrer M\u00fctter kursieren und dann, nach der Geburt, in deren Milch. Dennoch werden Kinder in den Tests, die neue Pestizide vor der Zulassung durchlaufen m\u00fcssen, schlicht nicht ber\u00fccksichtigt. Und auch all die Krankheiten, die sich Erwachsene einfangen k\u00f6nnen, werden von den Testmethoden nicht erkannt, weil ihr Raster einfach zu grob ist. Andr\u00e9 Leu, der Autor des Buches Die Pestizidl\u00fcge<\/em> kommt in seinem Beitrag \u00fcber die Zulassungspraxis f\u00fcr Agrochemie schlicht zu dem Schluss: \u201eAlle gegenw\u00e4rtig bei Menschen vorkommenden Krebsarten werden mit der g\u00e4ngigen Testmethode nicht erkannt!\u201c Das sind S\u00e4tze, die Depressionen ausl\u00f6sen k\u00f6nnen. Zumindest im Zusammenspiel mit weiteren \u00e4hnlich kategorischen Feststellungen anderer Autorinnen.<\/p>\n\n\n\n

Wenn uns vorgef\u00fchrt wird, mit welchen Methoden Glyphosat wider alle Bedenken am Markt gehalten wird, wenn wir gezeigt bekommen, wie die Zulassungsbeh\u00f6rde die Studien der Hersteller abschreibt oder schlicht kopiert, wenn wir erfahren, wie das eigentlich verbindliche Verursacherprinzip ausgehebelt wird, und wenn wir dann noch vorgerechnet bekommen, wie viele Milliarden mit der Vergiftung der Welt verdient werden \u2013 dann erscheint der H\u00f6llenspruch Dantes mehr und mehr als sinnf\u00e4llige Handlungsanweisung. Ja, dann bin auch ich, ein eigentlich unverbesserlicher Optimist, geneigt, alle Hoffnung fahren zu lassen.<\/p>\n\n\n\n

Ganz am Schluss des zweiten Kapitels, das das ganze Panorama der Weltenvergiftung bis hinein in ihre letzten Winkel vorf\u00fchrt, kommt dann ein Lichtblick: Der niederl\u00e4ndische Unternehmer Volkert Engelsmann rechnet uns vor, dass die pestizidgetriebene Industrielandwirtschaft eigentlich pleite ist und nur durch Subventionen und unfaire Preise noch am Leben gehalten wird. Bei Einf\u00fchrung einer Echtkostenrechnung in der Landwirtschaft w\u00e4re Bio schon heute g\u00fcnstiger f\u00fcr uns alle. Na gut: w\u00e4re, k\u00f6nnte, m\u00fcsste. Eine sehr konjunktivische Hoffnung.<\/p>\n\n\n\n

Vision Zukunft<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dann aber folgt endlich das dritte und letzte Kapitel des Buches: \u201edas Zukunftsbild\u201c. Da werden die Alternativen aufgezeigt, die es schon gibt, die schon funktionieren. Da erz\u00e4hlen die Pioniere des Gutes Rheinau von ihren Anf\u00e4ngen, von den F\u00e4hrnissen der Umstellung der Staatsdom\u00e4ne und ihrem Erfolg. Da erfahren wir vom Humusaufbau, von der R\u00fcckkehr der biologischen Vielfalt, von neuen Getreidesorten, neuen Reben. Wir lernen H\u00e4ndler kennen, die noch oder wieder die Werte des guten Kaufmanns hochhalten. Und wir erfahren, dass es das l\u00e4ngst gibt: ein ganzes Land, das komplett umgestellt hat auf biologische Landwirtschaft. Und das \u00fcbrigens, ohne dass es jemandem schlechter geht oder gar jemand hungern muss. Nun gut, das ist ein Bundesstaat Indiens und damit weit weg von europ\u00e4ischer Profitmaximierung. Aber auch dort waren unsere Agrochemiemultis zugange und haben versucht, die Umstellung zu verhindern.<\/p>\n\n\n\n

Der ehemalige deutsche Bundeskanzler Helmut Schmidt, zu Lebzeiten auch bekannt als \u201eSchmidt-Schnauze\u201c hat einmal gesagt, wer Visionen habe, solle zum Arzt gehen. Die Visionen dieses Buches sind der Arzt, der mir geholfen hat, die schwere Kost der ersten beiden Kapitel zu verdauen. Deshalb meine Leseempfehlung: Wenn es Ihnen am Anfang schwer wird, die geballte Trostlosigkeit der inzwischen fast zwei Jahrhunderte w\u00e4hrenden Vergiftung zu ertragen: Lesen Sie im dritten Kapitel, wie wir das Leben zur\u00fcck bringen k\u00f6nnen auf unsere \u00c4cker!<\/p>\n\n\n\n

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Mehr zum Buch: https:\/\/www.dasgiftundwir.ch<\/a>\n\nBestellen hier: https:\/\/www.buchkomplizen.de\/ebook\/Alle-Buecher\/Das-Gift-und-wir.html<\/a><\/pre>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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