Führerschein für Einkaufswagen
Hintergrundwissen für bewussten Konsum
Weltweit wird inzwischen so viel Fleisch produziert, dass die Biomasse der Nutztiere die aller auf dieser Erde lebenden Wildtiere bei weitem übersteigt. Es ist zu viel für diesen Planeten, sein Klima, seine Böden, sein Wasser, die Biodiversität und die Gesundheit. Die des Planeten und unsere. Ohne die Tiere geht es aber auch nicht. Im Gegenteil: Weidetiere könnten uns helfen, den Planeten zu retten.
Einer der größten Treiber des Klimawandels ist ausgerechnet die Branche, die am meisten unter ihm leidet: die Landwirtschaft. Und das nicht nur, weil sie direkt für fast ein Viertel (24 Prozent) der Treibhausgasemissionen verantwortlich ist, sondern vor allem auch, weil eine den örtlichen Gegebenheiten unzureichend angepasste Landwirtschaft für Erosion sorgt und damit zur langfristigen Vernichtung … Weiterlesen …