Führerschein für Einkaufswagen
Hintergrundwissen für bewussten Konsum
Das Thema dieses Blogs und des zugehörigen Podcasts ist kein leichtes. Das verrät schon der Titel. Aber es ist ein notwendiges, denn die Bauern sterben. Nicht nur, weil ihre Höfe dem sogenannten Strukturwandel zum Opfer fallen, nicht nur, weil sie Opfer ihres Umgangs mit Pestiziden werden, Krebs bekommen oder Parkinson; auch weil sie ganz persönlich … Weiterlesen …
Die Landwirtschaft ist eine Branche mit extrem hoher Suizidrate. Woran liegt das? Auch an uns allen. Hier erzählt ein Landwirt, wie es soweit kam, dass er mit einem Strick in der Hand im Dachstuhl stand – und wie er wieder zurück in ein neues bäuerliches Leben fand.
Wachsen oder Weichen war lange das Credo der konventionellen Landwirtschaft. Die kleinen Höfe verschwanden, die großen schluckten sie. Die Biobetriebe wollten das eigentlich nicht mitmachen. Manche müssen in der Krise jetzt doch.
Die Geschichte, die zu dieser Kolumne geführt hat, beginnt – wie sich das beim Obertitel »Führerschein für Einkaufswagen« gehört, mit einem Einkaufswagen. In den konnte ich an jenem Tag nicht das legen, was dort hineinsollte. Ich schaute die reichhaltige Käsetheke im Bioladen durch und fragte dann: Gibt’s keine »Blaue Stunde«? Antwort: Die machen die nicht … Weiterlesen …
Wieso »das Virus aus der Hühnerfarm«? Wird die Vogelgrippe nicht von Zugvögeln eingeschleppt und verbreitet? Ja, das wird uns immer wieder erzählt. Aber stimmt das auch? Es gibt viele Hinweise, dass das Virus durch den Geflügelhandel weltweit verbreitet wurde und dass es in der Geflügelindustrie zuhause ist.
Das Virus aus der Hühnerfarm ist das Influenza-A-Virus H5N1, das derzeit die Krankheit auslöst, die wir als Vogelgrippe oder Geflügelpest bezeichnen. Aber wieso »das Virus aus der Hühnerfarm«? Wird die Vogelgrippe nicht von Zugvögeln eingeschleppt und verbreitet? Ja, das wird uns immer wieder erzählt. Aber stimmt das auch? Es gibt viele Hinweise, dass das Virus … Weiterlesen …
Es geht darum, wie wir uns in Zukunft ernähren wollen und können. Es geht darum, wie wir mit den Tieren umgehen, die wir in unserer Obhut haben. Gemeint sind nicht die tierischen Freunde zuhause, sondern die sogenannten Nutztiere. Gemeint ist die Zukunft der Landwirtschaft.
Wer den letzten Blog des vergangenen Jahres gelesen hat, oder den zugehörigen Podcast gehört, konnte mit dem Lernforscher Kersten Reich, Autor von Büchern zur Nachhaltigkeit, darüber nachdenken, ob wir Menschen als Kollektiv lernfähig sind. Die Antwort auf diese Frage entscheidet letztlich über unsere Zukunft: Können wir unser Wissen in Handeln umsetzen und damit die großen … Weiterlesen …
Baustelle Tierwohl Heute geht es hier mal wieder um das riesige Thema Tierwohl, das uns Verbraucherinnen und Verbrauchern ja ganz besonders am Herzen liegt. Sagen die Umfragen. Die alltägliche Abstimmung mit dem Einkaufswagen zeigt etwas anderes, nämlich dass wir uns mehrheitlich weiterhin für billig entscheiden und nicht aufs Tierwohl achten. Aber keine Angst: Darum soll … Weiterlesen …
Mehr Platz in den Ställen und alle Tiere raus auf die Weide. Kälberaufzucht durch die Kühe und auch alle Bullenkälber bleiben auf den Höfen. Das ist die Agrarwende der Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof. Ein Umbaubericht.